Creme de abóbora com gengibre do Divino Fogão é aposta para uma refeição nutritiva

CREME DE ABÓBORA COM GENGIBRE

Ingredientes

700g de abóbora descascada

1 colher de azeite

1 cebola

3 dentes de alho

1 colher de gengibre picado

2l de água

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho e gengibre no azeite, acrescente a abóbora e a água e cozinhe, por aproximadamente 45 minutos, até ficar macia. Bata no liquidificador com o caldo do cozimento, até virar um creme. Coloque pimenta-do-reino, acerte o sal e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 3 pessoas

Grau de dificuldade: Fácil

Fonte: Divino Fogão – http://www.divinofogao.com.br
Foto: Divulgação/Divino Fogão

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