Lasai

Lasai – calma em Euskera, o idioma do País Basco – é o que o jovem Rafa Costa e Silva, recém-chegado de um período de estudos e trabalho em Nova York, escutava o tempo todo no restaurante Mugaritz. O estágio demorou mais do que o previsto, em vez dos programados seis meses, ele foi contratado, e, a seguir, incensado ao […]
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